01-04-2012
ВВЕДЕНИЕ В АЮРВЕДУ - ЖИЗНЬ В ГАРМОНИИ С ПРИРОДОЙ
Какова ваша Доша?
Вата Доша (Воздух + Эфир)
Характеристики:
Сухая, холодная, грубая, тонкая, подвижная. Регулирует работу нервной системы.
Люди с преобладающей Вата-дошей худощавые и стройные, могут быть высокими или низкими с выдающимися костями и небольшой мышечной массой. Они могут иметь овальное лицо, небольшие глаза, сухую кожу и/или длинные пальцы. Вата-люди имеют переменчивый обмен веществ и такую же переменчивую стабильность сна. Они говорят много и часто, что привлекает окружающих людей. Имеют общительный характер, могут быть интуитивными, творческими, обладать художественными способностями. Люди типа Вата могут быть очень тревожными, они больше других типов склонны к психическим заболеваниям на основе беспокойства и стресса. Их ум всегда направлен в будущее.
Питта Доша (Огонь + Вода)
Характеристики:
Маслянистая, острая, горячая, светлая, жидкая. Отвечает за процессы трансформации в теле, в частности, в желудке. Управляет кровообращением и пищеварением, продуцирует тепло и эмоцию гнева.
Питта-люди обычно бывают среднего роста и комплекции, с сильными ярко выраженными мышцами. Имеют острые глаза, нос, подбородок и язык. Могут иметь залысины, склонны к раннему облысению. Люди типа Питта, как правило, отличные ораторы, говорят они лаконично и убедительно. Они целеустремленны, всегда имеют план действий. Их внимание сосредоточено в настоящем. Часто Питта-люди умны и остроумны. Они могут быстро выйти из себя, особенно, если дела идут не по плану.
Капха Доша (Земля + Вода)
Характеристики:
Тяжелая, медленная, инертная, холодная, влажная, мягкая, стабильная, плотная.
Люди типа Капха обычно чуть полнее среднего, имеют округлые черты, большие круглые глаза, хороший внешний вид. Волосы у них длинные и густые. Капхи стабильные, основательные, ориентированы на воспитание, любовь, миротворчество. Они хотят, чтобы все было спокойно и мирно, их девиз: «Не парься, будь счастлив!». Капха-люди прекрасные слушатели, но, как правило, неразговорчивы. Могут быть застенчивыми. Их организм склонен удерживать воду, из-за чего им трудно сбросить вес. Сознание людей типа Капха направлено обычно в прошлое.
Диета согласно Дошам
Важно отметить, что поддержание баланса противоположностей является ключевым принципом в аюрведической науке. Поэтому, зная свою Пракрити (индивидуальную физическую конституцию), следует выбирать продукты, которые будут уравновешивать силы в организме.
Внимание! Избегайте в своем питании консервов, замороженных и продуктов длительного хранения, пищи разогретой или старой, испорченной.
Есть рекомендуется свежие продукты, характерные для того места, где вы живете, без добавок и/или пестицидов, нерафинированные. Найдите время для приготовления пищи своими собственными руками из продуктов, в которых вы уверенны.
ВАТА: сладкий, соленый и кислый вкусы успокаивают Вата-дошу. Эти вкусы имеют тяжелую природу, разжигают огонь пищеварения, а также благоприятно влияют на легкость, сухость и неустойчивое пищеварение, характерное для Ваты.
Продукты питания, рекомендуемые для людей Вата-типа: абрикосы, бананы, финики, инжир, виноград, манго, сливы, авокадо, свекла, морковь, сладкая кукуруза, зелень горчицы, вареный лук, овощи, сладкий картофель, ямс, овес, рис, пшеница, миндаль, лен, орехи пекан, кунжут, творог, топленое масло (гхи), кефир, говядина (умеренно), куриное мясо, индейка, морская рыба, касторовое масло, миндальное масло, оливковое масло, кунжутное масло.
ПИТТА: сладкий, горький, вяжущий вкусы успокаивают Питта-дошу. Эти вкусы прохладные, они сохраняют внутреннее тепло Питты, не допуская излишнего перегревания.
Продукты питания, рекомендуемые для людей Питта-типа: яблоки, абрикосы, инжир, дыни, персики, груши, ягоды, гранаты, ростки люцерны, спаржа, сладкий перец, брюссельская капуста, капуста, цветная капуста, сельдерей, огурцы, баклажаны, капуста, грибы, зеленый горошек, овощи, тыква, репа, ячмень, просо, овес, рожь, фасоль адзуки, бараний горох, бобы Лимы, мунг-дал, горох, кокосовый орех, подорожник, семена тыквы, творог, топленое масло, кокосовое масло, оливковое масло, подсолнечное масло.
КАПХА: горький, вяжущий, острый вкусы благостно влияют на Капха-дошу. Эти вкусы имеют теплую и сухую природу, убирают избыток влаги и тяжесть, «липкость», характерную для Капха-доши.
Продукты питания, рекомендуемые для людей Капха-доши: яблоки, лимоны, лаймы, папайя, ананас, гранат, ростки люцерны, артишоки, спаржа, сладкий перец, брокколи, капуста, цветная капуста, морковь, сельдерей, капуста, горькая зелень, грибы, приготовленный лук, редис, шпинат, гречиха, ячмень, рожь, конские бобы, бобы Лимы, горох, семена льна, тыквы семена, теплое молоко, горчичное масло, подсолнечное масло.
6 вкусов (Рас)
В Аюрведе вкус является важным показателем уникальных свойств лекарственных трав. 6 вкусов: сладкий, соленый, кислый, горький, вяжущий, острый являются физически ощутимыми вкусами трав. Зная вкус травы, аюрведический врач мог предоставлять информацию о целебных травах. Все эти шесть вкусов оказывают уникальный эффект на организм.
Аюрведическая наука выделяет несколько циклов, которым подчиняются все наши жизненные функции и процессы.
- Ежедневный цикл
- Еженощный цикл
- Сезонный цикл
Периоды Вата, Питта, Капха-дош сменяют друг друга в течение суток, в течение года. Существует также и возрастной цикл. Знание об этих периодах дает уникальную возможность синхронизировать свою жизнь с соответствующей энергией.
6-10 часов - время Капхи. Процессы роста в организме, полезно заниматься медитацией, йогой. Пища легкая.
10-14 часов - время Питты. Самый высокий уровень обмена веществ, основной прием пищи. Следует избегать физических нагрузок и нахождения на солнце.
14-18 часов - время Ваты. Период активизации умственной деятельности, мышечная сила уменьшается.
18-22 часа - время Капхи. Последний прием пищи рекомендуется осуществлять не позднее 18 вечера, до захода солнца.
22-02 часа - время Питты. Время пассивного пищеварения. Непосредственно перед сном допускается легкая закуска.
02 - 06 часов - время Вата. Глубокий сон.
3 столпа жизни по Аюрведе:
- Правильная диета (Ахара)
- Правильное действие (Brahmacharaya)
- Правильный сон (Nidra)
Для людей Вата-типа главной задачей должно стать соблюдение режима в большинстве сфер жизни. Важно контролировать когда/что/как они едят, процессы работы и планирования, сна.
Главная задача Питта-типа - «охлаждение», успокоение. Люди Питта-типа могут быть очень активными, «горячими», и успокаивающие виды деятельности, такие как прогулки на природе (в лесу, около водоемов), хождение по земле босиком, могут быть для них полезными инструментами ментального расслабления.
Для людей Капха-типа лучше всего вести активный образ жизни. Они склонны к однообразной работе, которая может со временем перерасти в скучную рутину. Поэтому, разнообразие деятельности, широкий спектр мероприятий - это то, что будет держать их в тонусе.
Аюрведа рекомендует всем лицам, независимо от Доши, просыпаться рано, чтобы иметь здоровое движение кишечника. С утра рекомендуется очистить зубы, язык, лицо и глаза.
Благоприятно размышление и медитация, физические нагрузки, масляный само-массаж (Абхъянга), а также практика Пранаямы (особенно для Вата-типа и людей с тремя дошами).
Ratricharya (Ночной цикл) рекомендует последний прием пищи около 6:30 вечера. Позже акцент в деятельности делается на отдых, чтение, общение с семьей.
Ritucharya (Сезонный цикл) Весна: (время Капхи) Ешьте горькие, вяжущие и острые продукты Лето: (время Питты) Ешьте сладкие, вяжущие и горькие продукты Осень / Зима: (время Ваты) Ешьте сладкую, кислую и соленую пищу.
Записаться на индивидуальные занятия по йоге в Москве можно прямо сейчас!
Для этого нужно:
- Позвонить по телефону - +7 926 596 87 15, Софья или
- Заполнить on-line заявку на сайте
- Написать на почту – info@yoga-klub.ru, укажите в письме, в каком районе Вы хотите заниматься, сколько раз в неделю, и в какое время.
Елизавета Андреева